制冰机必须每月拆开清洗  成都制冰机维修

     昨日，该所召集36家餐饮服务企业负责人，成都制冰机维修召开夏季食品安全约谈会，要求各餐饮单位严格按照湖北省食品安全地方标准《餐饮直接入口生冷食品加工操作规范》执行，如制冰机每月应拆卸清洗维护一次，每周应将冰铲、冰桶洗干净后完全浸泡于消毒液中10分钟以上，再用水冲净。成都制冰机维修

该所所长刁平表示，执法人员将加强抽检力度，一旦查出问题将严厉处罚。